Festa junina sem culpa? Especialista revela o segredo para aproveitar sem exageros

As tradicionais festas juninas, realizadas em todo o país durante os meses de junho e julho, reúnem pratos típicos que fazem sucesso entre os visitantes dos arraiais. Pamonha, canjica, milho cozido e quentão estão entre as opções mais procuradas. No entanto, segundo a nutricionista Ingrid Massaroto, o maior risco para quem deseja manter uma alimentação equilibrada não está necessariamente na comida, mas no sentimento de culpa que muitas pessoas carregam ao comer durante as comemorações.

De acordo com a especialista, enxergar a festa como uma exceção à rotina ou acreditar que será preciso compensar os excessos depois pode acabar estimulando justamente o comportamento contrário. A recomendação é aproveitar o momento sem restrições exageradas e sem a obrigação de experimentar tudo o que estiver disponível. Escolher os alimentos favoritos e consumir de forma consciente costuma trazer mais satisfação e evitar exageros.

Entre as alternativas encontradas nas quermesses, Ingrid destaca opções como milho cozido, caldos e espetinhos, que podem fazer parte de uma refeição equilibrada. Outra orientação é priorizar aquilo que realmente desperta vontade de comer, selecionando um prato principal, uma sobremesa e uma bebida, por exemplo. Dessa forma, é possível participar da festa sem abrir mão do prazer proporcionado pelas comidas típicas.

Já as frituras e as bebidas alcoólicas merecem um pouco mais de atenção, principalmente quando consumidas em grandes quantidades. Ainda assim, a nutricionista reforça que não existem alimentos proibidos nas festas juninas. O segredo, segundo ela, está na moderação e nas escolhas conscientes, permitindo que as pessoas aproveitem os arraiais de forma leve, prazerosa e sem culpa.