Preço do pãozinho vai subir até 11% na região

Depois de segurar o preço do pão por mais de 13 meses, o Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria de Franca e região (SINPAFRAN) anuncia que o valor do produto sofrerá um reajuste entre 8 a 11% nos principais estabelecimentos do gênero e similares.

O presidente da entidade, Augustinho Juliatti, explicou que o aumento decorre de reajustes autorizados pelo governo nos últimos meses e que as padarias da região seguraram os valores justamente para não perder clientes até o último instante.

Juliatti revela que o governo federal, através da ministra, Kátia Abreu da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, assinou portaria recentemente que reajustou o preço mínimo do trigo e do café para safra deste ano e do próximo. Isso fez com que os produtos tivessem aumento entre 10% e 15%.

O trigo tornou-se mais um vilão para o segmento da indústria de panificação, pois, à medida que baixam os estoques dos moinhos, novas sacas já chegam com o preço reajustado e o aumento do custo da matéria-prima encarece toda a cadeia do pão.

“A matéria-prima comprada pelas padarias já tem chegado com um aumento entre 3% a 4%. Entre fevereiro e março já tivemos uma alta e em setembro tivemos outro reajuste no preço do trigo, obrigando as indústrias da panificação a repassarem o aumento. Mas ao contrário de outras regiões, Franca não aumentou o preço do pão e seus derivados”, informou.

Atualmente, o preço do pão francês varia de padaria para padaria, mas chega a custar de R$ 9,90 a R$ 12,50 o quilo já com o reajuste de 8% a 11% provocado pela alta do trigo pode chegar entre R$ 10,69 a R$ 13,87.