
Aniversário terá bolo gigante de quase 100 metros em Franca
Arquivo Pop Mundi
A programação deste final de semana para as comemorações dos 192 anos da cidade, na próxima segunda-feira, dia 28, está cheia de boas opções.
E para aqueles que estão a procura de presentes de Natal e a fim de apreciar músicas de qualidade, com gente de talento da cidade, poderão neste sábado, visitar a Feira de Natal, no espaço “Franca Feito a Mão”, na Praça Carlos Pacheco e à noite e, no domingo, assistirem os concertos da Orquestra Sinfônica, gratuitamente, no Teatro Municipal, cujos convites devem ser retirados na Casa da Cultura e do Artista Francano “Abdias do Nascimento”.
E para segunda-feira está reservada no Parque Fernando Costa, a distribuição do bolo comemorativo com 90 metros de comprimento e cerca de 1,2 toneladas, segundo observou o presidente do Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Franca e Região, Augostinho Juliati, parceiro da Prefeitura na oferta desse atrativo.
Uma estrutura está montada para produzir o bolo e enfeitá-lo momentos antes de começar a ser servido, às 10 h, reunindo 16 panificadoras da cidade ligadas a diretoria da entidade. Serão em torno de 20 profissionais confeiteiros trabalhando no preparo e atendimento, 6 mil ovos, 160 quilos de farinha, 160 quilos de açúcar, 60 quilos de poupa de ameixa, mais de 400 quilos de doce de leite, 20 quilos de cereja, 50 quilos de chocolate e outros 50 de granulado, 30 litros de chantilly e mais de 50 litros de refrigerantes que também são utilizados.
A estimativa é que sejam distribuídos até 12 mil pedaços. Como já aconteceu em anos anteriores, a Guarda Civil Municipal estará presente acompanhando e auxiliando na organização do pessoal, já que o bolo será montado pelas equipes das 16 panificadoras no espaço do restaurante.
Como na segunda-feira, acontece o último dia da 38ª Feira da Fraternidade, a expectativa é de uma grande movimento e muita diversão a população.
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