Aprenda a aproveitar as sobras de diferentes carnes para fazer uma torta

Não é raro sobrar um pouco da carne e dos legumes feitos para acompanhar uma refeição. O problema, é que muitas pessoas não gostam de comer a mistura que sobra se ela precisar ser requentada. Uma opção então é utilizar essas sobras para fazer uma delicios
11/08/2014 às 00h00
 - Atualizado há 12 anos

Não é raro sobrar um pouco da carne e dos legumes feitos para acompanhar uma refeição. O problema, é que muitas pessoas não gostam de comer a mistura que sobra se ela precisar ser requentada. Uma opção então é utilizar essas sobras para fazer uma deliciosa torta e criar uma nova opção de refeição para toda a família. Confira a receita e aprenda.

Foto:TudoGostoso

Ingredientes

Recheio:

  • 2 xícaras de sobra de frango ensopado, carne, camarão ou até peixe, se possível com legumes;
  • 1 tomate picado, sem sementes.

Massa:

  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 1 xícara de amido de milho (Maizena);
  • 2 ovos;
  • 1 ½ xícara de leite;
  • ½ xícara de óleo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal;
  • Manteiga para untar a forma.

Modo de fazer

Recheio:

  • Desfie o frango ou a carne e pique os legumes em pedaços pequenos, se necessário acrescentar 1 tomate cru sem sementes e picado;
  • O importe é já estar refogado e sem caldo;
  • Massa:

  • No liquidificador ou processador de alimentos, bata todos os ingredientes da massa;
  • Despeje metade da massa numa assadeira untada (20×30 ou 30cm);
  • Em seguida, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa;
  • Coloque em forno pré-aquecido à 250°C e asse por 30 minutos (aproximadamente) em forno médio, ou até dourar.
  • Fonte: Tudo Gostoso

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