Aprenda a fazer um pudim de laranja com apenas 3 ingredientes

Que tal aprender a fazer um pudim de laranja utilizando apenas três ingredientes?

Pois é, apesar de utilizar uma grande quantidade de suco de laranja, a receita garante um doce livre de outros tipos de ingredientes e garante o “sabor original”, e o melhor, sem conservantes ou aromatizantes.

Pudim é feito com apenas três ingredientes (Foto:ModaeAfins)

Porém, não é pelo simples fato de utilizar praticamente apenas o suco da fruta que esse pudim é menos calórico. A laranja, assim como outras frutas, deve ser consumida com moderação devido as grandes quantidades de açúcar. Confira a receita:

Ingredientes

• 24 laranjas pera, ou 1 litro de suco de laranjas dessa variação;
• 4 colheres cheias (sopa) de amido de milho;
• 5 colheres cheias (sopa) de açúcar.

Modo de fazer

• Esprema todo o suco das laranjas, deve render aproximadamente 1 litro de suco;
• Adicione o amido de milho e o açúcar e mexer até dissolver tudo para não empelotar. Reserve;
• Caramelize uma forma de buraco com aproximadamente 22 cm de diâmetro. Reserve;
• Leve o suco com os ingredientes ao fogo e após subir fervura deixar cozinhar por 7 minutos, mexendo sempre;
• Coloque a mistura na forma caramelizada e levar à geladeira por 2 horas;
• Desenforme e sirva.

Fonte: Moda e Afins

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