Foto: Rural Br
Um grupo de mulheres do município de Salinas, no norte de Minas Gerais, descobriu na produção de polpa de frutas uma boa alternativa de renda. Elas criaram uma agroindústria e hoje comercializam seus produtos em feiras e escolas. O local é conhecido, no município, por seu potencial na produção de frutas. Apesar disso, a falta de oportunidades de comercialização gerava prejuízo para os agricultores familiares.
Em 2008 essa história mudou. O grupo, em parceria com a Emater-MG e o Conselho Comunitário Nova Esperança de Jacurutu, implantou uma agroindústria de polpa de frutas. O terreno para a construção da fábrica foi doado pela comunidade. O valor dos recursos para a implantação da agroindústria foi de R$ 70 mil, sendo R$ 60 mil provenientes do Programa Estadual de Combate à Pobreza Rural (PCPR). O restante da verba veio do Conselho Comunitário Nova Esperança de Jacurutu. A Emater-MG ficou responsável pela elaboração do projeto técnico, que viabilizou a liberação dos recursos.
Na agroindústria são produzidas 12 variedades de polpa de frutas. As produtoras receberam treinamento sobre processamento de frutas, boas práticas de fabricação e comercialização. Desde 2010, o grupo participa do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A iniciativa garante espaço no mercado institucional.
O grupo vende para as escolas cerca de 40% de sua produção. As atribuições da empresa no programa são bem amplas e abrangem desde a assistência técnica, mobilização de agricultores, emissão da Declaração de Aptidão ao Pronaf (DAP), orientação e elaboração de projetos até a capacitação dos agricultores em boas práticas de produção.
Além de comercializar polpa de frutas para escolas, as produtoras também vendem parte da produção em feiras, no mercado municipal e no comércio local.
Fonte: Governo de Minas
