A quantidade de cervejarias aumentou no Brasil entre 2020 e 2021.

De acordo com levantamento do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, ao fim do ano passado o nosso país contava com 1.549 cervejarias registradas. Uma alta de 12% em relação ao ano imediatamente anterior.

Se a comparação for com o ano 2000, aí o crescimento do setor chama ainda mais a atenção: foi de mais de 3.600%. Naquele ano, havia apenas 40 cervejarias registradas em território nacional. 

No ano passado foram registrados junto ao Ministério da Agricultura 200 novos estabelecimentos, e 34 cancelaram o registro. O que equivale a um ganho real de 166 cervejarias em relação a 2020.

A maioria dos estabelecimentos está no Sul e no Sudeste. Juntas, as duas regiões contam com 1.329 cervejarias registradas, o que equivale a 86 de cada 100, praticamente.

A análise por estado mostra que São Paulo tem maior quantidade de estabelecimentos, 340 unidades, seguido de Rio Grande do Sul e Santa Catarina.

Foto: Arquivo/Pop Mundi