Alimentos, carne bovina e laranja têm mudanças nos preços

O preço dos alimentos teve uma leve queda em julho na Ceagesp, principal central de abastecimento de São Paulo, mas alguns produtos ficaram bem mais baratos. A batata asterix e os ovos estão entre os itens que mais recuaram, contribuindo para a redução dos preços no grupo de alimentos diversos. O movimento mostra uma acomodação do mercado depois das altas registradas em alguns produtos ao longo dos últimos meses.

No mercado pecuário, o boi gordo segue com preços firmes, mas o cenário exige atenção dos produtores. A oferta e a demanda estão relativamente equilibradas, enquanto os frigoríficos pressionam por valores menores. Um dos pontos de preocupação é o desempenho das exportações de carne bovina, que recuaram em julho. O setor também acompanha de perto o mercado chinês, principal destino da carne brasileira, especialmente diante da informação de que a cota de importação destinada ao Brasil está próxima de ser preenchida.

Já a laranja de mesa enfrenta um cenário de maior pressão sobre os preços. A maior disponibilidade da fruta no mercado, em comparação com o mesmo período do ano passado, e a redução do consumo durante o inverno têm pesado nas cotações. Mesmo com o aumento das exportações de suco de laranja, o valor da fruta destinada ao consumo in natura segue em queda. Para a indústria, por outro lado, os preços permanecem relativamente estáveis há várias semanas.