Depois da ceia, o corpo cobra a conta: veja como se recuperar sem radicalismos

As confraternizações de fim de ano costumam vir acompanhadas de mesas fartas, mas os exageros da ceia podem deixar marcas já no dia seguinte. Inchaço, azia, refluxo, dor de cabeça e cansaço estão entre as queixas mais comuns após uma noite de consumo elevado de álcool, açúcar, gordura e sódio.

Segundo a nutricionista da Hapvida, Stephany Rangel, a ideia de que “é só uma noite” costuma levar a excessos que o organismo sente rapidamente. “O corpo é exposto de uma só vez a grandes quantidades de substâncias que sobrecarregam o sistema digestivo e metabólico, especialmente em pessoas que já convivem com doenças crônicas”, explica.

Dados do Ministério da Saúde mostram que 10,2% da população brasileira tem diabetes, enquanto 24,5% dos adultos convivem com a hipertensão. Já a Sociedade Brasileira de Cardiologia estima que quatro em cada dez brasileiros têm colesterol elevado, o que torna esse período ainda mais delicado para grande parte da população.

De acordo com a especialista, o álcool costuma ser o principal vilão das ceias, seguido por refrigerantes, carnes processadas, pratos muito salgados, farofas com bacon e linguiça, além de sobremesas ricas em açúcar. “Essa combinação favorece a retenção de líquidos, desregula o intestino, prejudica o sono e faz com que a pessoa acorde mais cansada e inchada”, afirma.

Jejum e dietas milagrosas não ajudam

Uma prática comum, mas equivocada, é passar o dia em jejum esperando a ceia como forma de “compensação”. Segundo Stephany, ficar horas sem comer só aumenta a fome e favorece os exageros à noite. O ideal é manter refeições leves ao longo do dia e investir na hidratação.

No dia seguinte, a recomendação é evitar dietas radicais, jejuns prolongados ou detox milagrosos. “O caminho é simples: muita água, legumes, verduras, frutas, boas fontes de proteína e redução do consumo de álcool, refrigerantes e sobremesas”, orienta.

Atenção redobrada para quem tem doenças crônicas

Para quem convive com diabetes, a dica é priorizar proteínas e fibras antes dos carboidratos, evitando picos de glicose. Hipertensos devem moderar alimentos ricos em sódio e reforçar a hidratação. Já pessoas com colesterol elevado devem optar por preparações com menos gordura e usar fontes saudáveis, como o azeite de oliva.

Pequenas escolhas fazem diferença

É possível manter o sabor dos pratos tradicionais sem abrir mão do equilíbrio nutricional. A nutricionista sugere substituições simples, como trocar a maionese tradicional por iogurte ou creme de ricota, preferir farofas com legumes, escolher arroz integral e incluir salada de frutas como sobremesa.

O controle das porções também ajuda. Uma referência prática é usar a própria mão: um punho fechado para carboidratos, duas mãos em concha para legumes e verduras, a palma da mão para proteínas e metade da palma para gorduras.

Outro alerta importante é evitar beber álcool de estômago vazio. “O álcool interfere nos sinais de fome e saciedade e aumenta a vontade por alimentos gordurosos e doces”, lembra a especialista.

Com equilíbrio, consciência e escolhas simples, é possível aproveitar as festas e ajudar o corpo a se recuperar rapidamente, sem culpa e sem exageros.

Fonte: Phábrica de Ideias