Superfácil! Pudim de gelatina de Morango

Último dia de folga chegou e com ele muita preguiça. Afinal, foi um feriado prolongado com muitas reuniões em família e muita comilança. Mas, nem por isso, o dia de hoje pode passar sem uma sobremesa bem gostosa.

Pensando nisso, separamos uma receita bem fácil e deliciosa de pudim de gelatina de morango.Confira!

Pudim de gelatina de morango / Foto: Tudo Fácil

Ingredientes

• 1 caixa de gelatina sabor de morango
• 2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite(use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 150 ml de água quente
• 150 ml de água gelada

Modo de Preparo

1.Unte com óleo uma forma para pudim. Reserve;

2.Dissolva a gelatina de morango na água quente, adicione a água gelada, desta mistura, separe 150 ml e coloque na forma para pudim já untada e leve a geladeira para gelar e firmar, formando assim a primeira camada;

3.Separe o 150 ml restante e reserve;

4.No liquidificador, faça um creme com o leite condensado, o leite, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor, dissolvida em 10 colheres de sopa de água e derretida no micro-ondas por 30 segundos;

5.Bata bem para que a gelatina sem sabor se misture com os outros ingredientes;

6.Desse creme, separe 500 ml e misture com o 150 ml de gelatina reservados acima, misture bem e coloque sobre a primeira camada já gelada e firme, fazendo assim a segunda camada;

7.Leve para gelar e firmar;

8.O restante do creme reserve para a última camada;

9.Coloque o restante do creme por cima da segunda camada já gelada e firme, fazendo assim a terceira e última camada;

10. Leve para gelar por 4 horas e desenforme;

11.Sirva em seguida.

Obs.:Se estiver dificuldades na hora de desenformar, coloque a forma de pudim na água quente por alguns segundos e desenforme mais facilmente.

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