Torcidinhos de coco: delícia para se fazer a qualquer hora

Torcidinhos de coco (Foto:Reprodução Internet)

Quem nunca comeu aquelas deliciosas bolachinhas trançadinhas de coco com açúcar e ficou pensando como seria maravilhoso poder comer sempre que se tivesse vontade? Que tal então aprender a receita e começar agora mesmo o preparo?

Ingredientes

• 230 g de açúcar
• 10 g de fermento biológico seco,
• 200 ml de água
• 250 g de coco ralado,
• 80 g de margarina,
• 2 colheres de leite em pó
• farinha de trigo o quanto baste,
• 5 ovos
• 1 vidro de leite de coco,
• 1 lata de leite condensado,
• a mesma medida de leite de vaca.

Modo de preparo

Massa:

• Dissolve o fermento com 100 g de açúcar e a água..reserve, acrescente 25 g de coco, a margarina, o leite em pó, 3 ovos, 50 ml de leite de coco, mexa tudo e acrescente trigo o quanto baste, até desgrudar das mãos, sove bem e deixe crescer.
• Abra a massa e recheie com:uma mistura feita com 200 g de coco, 130 g de açúcar,2 ovos e 50 ml de leite de coco. Dobre a massa como um livro aperte e corte em tiras pegue pela ponta, torce e põe na assadeira untada, asse.
• Depois de assados passe na calda feita com o leite condensado, o leite de vaca e o leite de coco, passe pelo coco ralado. Pode ser guardada em vidros por até uma semana.

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