Lasanha de Berinjela: mais saudável e muito saborosa

A lasanha é um dos partos favoritos entre os amantes de massas, pois ela possui uma mistura irresistível de macarrão, molho, carnes e queijo. Porém, é muito calórica. Uma opção para diminuir a quantidade de calorias do prato, é colocar, no lugar da massa, a berinjela, que além de tudo deixa a receita mais saudável.

Que tal experimentar essa delícia?

Ingredientes

• 3 beringelas grandes cruas
• 1 lata de molho de tomate
• 1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos
• Azeitonas sem caroço cortadas
• 300 g de queijo muzzarela fatiado
• 300 g de presunto fatiado
• 2 colheres de azeite

Modo de fazer

Fonte: Tudo Gostoso

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