Almôndegas de micro-ondas: rápidas e deliciosas

Almôndegas podem ser preparadas no forno de microondas ou convencional (Foto:Nestlé)

Famosas, as almôndegas são deliciosas bolinhas de carne preparadas em conjunto com molho de tomate. Típicas da culinária italiana, elas vão bem com tudo, de massas a arroz, e geralmente precisam ser fritas para atingirem um ponto ideal. A preparação dessa receita no entanto, que vai ao forno de micro-ondas, diminui drasticamente o teor de gordura da receita. prepare as suas com a facilidade do microondas ou no forno convencional!

Ingredientes

• meio quilo de carne moída
• temperos de sua preferência
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara e meia (chá) de molho de tomate pronto

Modo de fazer

Misture a carne, os temperos, o ovo e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Faça as almôndegas, moldando duas colheres (chá) da massa de carne. Coloque todas as almôndegas em um recipiente refratário e leve ao microondas por 6 minutos na potência alta. Junte o molho de tomate, cubra com uma tampa própria para micro-ondas ou com papel toalha e leve ao forno por mais 1 minuto.

No forno convencional, prepare as almôndegas normalmente, forre uma assadeira com papel manteiga e disponha as almôndegas deixando espaço entre elas. Leve ao forno médio (200ºC) por 12 minutos aproximadamente. Em uma panela, aqueça o molho de tomate e junte as almôndegas. Sirva a seguir.

As almôndegas podem ser congeladas e servidas depois. Podem ou não estar cruas.