Enquanto competidores buscam seus dias de glória na arena da 63ª Festa do Peão de Barretos, comitivas de todo o país promovem a disputa mais saborosa do maior rodeio da América Latina: o Concurso Queima do Alho.
São 20 representantes de diferentes regiões do país que carregam para Barretos suas histórias, tradição e aquele tempero especial que faz toda diferença no momento da escolha dos jurados.
Concurso gastronômico reunirá 20 comitivas de diversas regiões do país (Foto: André Monteiro)
Este ano a competição acontecerá no primeiro domingo da Festa, dia 19 de agosto, a partir das 12h e além de convidados os interessados em acompanhar a disputa poderão adquirir adesões que custam R$ 40,00 e dão direito a consumação livre (exceto bebidas).
Os ingressos serão vendidos na entrada do Ponto de Pouso, local dentro do Parque do Peão onde acontece o Concurso.
Segundo o coordenador da Queima do Alho, João Paulo Martins, o Concurso reúne as melhores comitivas do Brasil. "Todas as participantes foram classificadas através de outras disputas que aconteceram durante o ano, então estarão em Barretos somente aquelas que já venceram em suas regiões e que certamente trarão para o evento os mais saborosos pratos", afirmou.
O cardápio da Queima do Alho é composto por arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne seca e carne de churrasco na chapa, tudo preparado usando as tralhas que eram utilizadas pelos peões de boiadeiro, criadores do prato no século passado, e cozidas no fogo de chão.
A 63ª Festa do Peão de Barretos acontece de 16 a 26 de agosto. Programação completa e venda de ingressos estão disponíveis no site Independentes
Participarão as seguintes comitivas:
- Francisco Sales de São Paulo/SP
- Água do Peão de São José do Rio Preto/SP
- Nossa Senhora Aparecida de Barretos/SP
- Carreadô do Rio Bandeirantes de Jaguapitã/PR
- Antônio Angelo de Barretos/SP
- Molina de Franca/SP
- União de Mirassol/SP
- Água Doce de Icem/SP
- Campo Verde de Campina Verde/MG
- Devotos de Tião Carreiro de Riolândia/SP
- Anésio Garcia de Barretos/SP
- Viajando por Mato Grosso de Cuiabá/MT
- São Jorge de Alexania/GO
- Anzolão de Nova Crixa/GO
- Direito de Viver de Pindorama/SP
- Fogão de Lenha de Araçatuba/SP
- Mágoa de Boiadeiro de Divinópolis/MG
- Pau do Fuxico II de Ribeirão Preto/SP
- Só Moares de Rio Verde/GO
- Boa Sorte de Ubirajara/SP
