Cachaça mineira ganha espaço no mundo

Cachaça mineira ganha espaço na Europa / Foto: Divulgação Governo de Minas Gerais

A tradicional cachaça mineira está conquistando os maiores restaurantes do mundo. A bebida 100% brasileira foi o principal produto no Festival internacional Fusión, em Madri na Espanha. O evento contribuiu para a divulgação da cachaça no exterior.

Seja na paella mineira, na costelinha de porco ou no pernil recheado, a bebida vem ganhando espaço nos temperos. Para chefes de cozinhas, a combinação com a carne de porco ou de frango é sensacional. “Além do aroma, a cachaça é um ótimo tempero para carnes consideradas brancas”, acrescentou Juan Silva, mestre de cozinha.

Os maiores produtores do produto no Brasil acreditam que a cachaça vai ganhar mais espaço durante a Copa do Mundo de 2014. A expectativa é que o “mé” esteja entre os produtos mais requisitados por turistas nos restaurantes do país.